Questa insalata di pomodori e tofu è perfetta per le giornate calde estive. Leggera, nutriente e rapida da preparare!
Le zucchine piccanti saltate in padella sono un contorno con un sapore deciso e molto saporito. Sono ottime accompagnate al...
I funghi con verza, spinaci e porro sono un contorno facile da preparare e ricco di gusto. Ottimo anche come antipasto servito con del pane.
La farinata è una torta salata bassa, tipica della tradizione ligure e toscana, preparata con pochi ingredienti, senza glutine e gustosissima.
Le zucchine con cipolle rosse di Tropea sono un contorno o un secondo piatto gustoso e rapido da cucinare. I...
Il tofu in padella con le zucchine è un secondo piatto facile e velocissimo da preparare. Vi darà energia e leggerezza necessarie per la giornata.
La salsa guacamole è paradisiaca. Avvolgente e morbida dona ad ogni piatto una nota di gusto in più. Può essere gustata durante un aperitivo, utilizzata per farcire tartine o per...
Il carpaccio di funghi è un piatto freddo che si prepara senza cottura. E' indicato come contorno o come antipasto....
Queste crêpes alla farina di ceci sono ottime ed appetitose. Possono essere servite come secondo piatto o come piatto unico...
Il gazpacho è una rinfrescante zuppa fredda a base di verdure crude. Perfetta per essere gustata in estate, può essere servita come antipasto o come primo piatto.
Le farfalle di farro con fiori di zucca sono semplici e veloci da preparare. Regalano al palato un sapore delicato e sono ottime da servire nelle calde giornate estive.
Questa crema di ceci e barbabietola rossa è molto buona e di un colore meraviglioso. Fresca e gustosa, può essere...
Il tabbouleh, uno dei piatti più noti della tradizione culinaria mediorientale, è un tripudio di sapore e profumi. La variante...
Ricetta mediorientale molto saporita e apprezzata. L'hummus è sfizioso, gustoso e cremoso e si sposa bene con falafel e con pita. Potete usarlo anche come crema morbida per farcire panini...
Il babaganush, conosciuto anche come caviale di melanzane, è una ricetta che rientra nel gruppo degli antipasti. Ha un apporto energetico moderato, il contenuto in fibre è molto elevato e...
La crema di fave e piselli, golosa ed irresistibile, è perfetta per antipasti e aperitivi. Facile e veloce da preparare.
Questa gustosa e profumatissima panzanella stuzzicherà il vostro appetito e vi delizierà con i suoi sapori e consistenze.
Questa insalata russa è arricchita dalla presenza degli asparagi e delle taccole. Un tocco di sapore in più al più classico degli antipasti.