Queste crêpes alla farina di ceci sono ottime ed appetitose. Possono essere servite come secondo piatto o come piatto unico...
Il gazpacho è una rinfrescante zuppa fredda a base di verdure crude. Perfetta per essere gustata in estate, può essere servita...
Le farfalle di farro con fiori di zucca sono semplici e veloci da preparare. Regalano al palato un sapore delicato e sono ottime da servire nelle calde giornate estive.
Questa crema di ceci e barbabietola rossa è molto buona e di un colore meraviglioso. Fresca e gustosa, può essere usata come accompagnamento a falafel, pita e verdure, durante un...
Il tabbouleh, uno dei piatti più noti della tradizione culinaria mediorientale, è un tripudio di sapore e profumi. La variante...
Ricetta mediorientale molto saporita e apprezzata. L'hummus è sfizioso, gustoso e cremoso e si sposa bene con falafel e con...
Il babaganush, conosciuto anche come caviale di melanzane, è una ricetta che rientra nel gruppo degli antipasti. Ha un apporto energetico moderato, il contenuto in fibre è molto elevato e...
La crema di fave e piselli, golosa ed irresistibile, è perfetta per antipasti e aperitivi. Facile e veloce da preparare.
Questa gustosa e profumatissima panzanella stuzzicherà il vostro appetito e vi delizierà con i suoi sapori e consistenze.
Questa insalata russa è arricchita dalla presenza degli asparagi e delle taccole. Un tocco di sapore in più al più...
Antipasto raffinato, leggero e veloce da preparare. La dolcezza e la cremosità dell'avocado si contrappone alla forza dell'aceto e del pepe, creando un connubio insolito e perfetto.
Questo piatto leggero, delicato e saporito, è ottimo sia come antipasto che come contorno. Bello da vedere, buono da gustare.